دوبروفنيك

تقع بالكامل ساحل البحر الأدرياتيكي، مدينة دوبروفنيك الجميلة قريبة جدًا من الحدود الكرواتية مع البوسنة والهرسك. يمكنك أن تجد فيه مناخًا رائعًا وشواطئ صخرية غير عادية وفن الطهي اللذيذ.

لكن قبل كل شيء ، دوبروفنيك لديها الكثير من التاريخ. يتوافق مع المدينة القديمة راجوسا، التي أسسها الدلماسيون في القرن السابع وأصبحت فيما بعد مستعمرة البندقية. بالفعل في عام 1358 نالت استقلالها كجمهورية وأصبحت مهد البحارة الجريئين الذين أبحروا البحر الأبيض المتوسط ​​إلى مضيق البوسفور ، متاجرين مع الأتراك والمسيحيين. لقد كان وقت روعة المدينة التي اكتسبت خلالها لقب "أثينا الدلماسية". بعد أن خضعت لنابليون ، ستنتمي لاحقًا إلى الإمبراطورية النمساوية المجرية ويوغوسلافيا للوصول إلى الوقت الحاضر. اليوم هي واحدة من المدن الرئيسية في كرواتيا وعجائب تستحق زيارتك. إذا كنت ترغب في ذلك ، فإننا ندعوك للانضمام إلينا.

ماذا ترى في دوبروفنيك

من بين كل هذا الحدث التاريخي العظيم الذي لخصناه لك ، تحافظ مدينة دوبروفنيك على العديد من المعالم الأثرية. من بينها التحصينات، والتي كانت ضرورية في الماضي للحفاظ على ازدهارهم. ولكن توجد أيضًا معابد كبيرة ومباني أخرى. في الواقع ، مركزها التاريخي هو التراث العالمي 1979 منذ ذلك الحين.

كاتدرائية دوبروفنيك

إنه في شارع ستاردون، المركز العصبي للمدينة القديمة حيث ستجد العديد من المتاجر والمطاعم ، ولكن قبل كل شيء ، الكثير من الرسوم المتحركة. المعبد ، كما دعا كاتدرائية فيليكا جوسبا، بين القرنين السابع عشر والثامن عشر على أنقاض قديمة ورومانية أخرى ، والتي دمرها العظماء. زلزال الذي دمر المدينة عام 1667.

حسب الوقت ، هو كذلك أسلوب الباروك ويقدم ثلاث بلاطات وقبة ضخمة. لكن تنتظرك مفاجآت أكبر بالداخل المليء بالأعمال الفنية. من بين هؤلاء ، كنز الكاتدرائية، مع اللوحات والمينا من بيزنطة القديمة بجانب صعود تيتيان لمريم.

من باب الفضول ، سنخبرك أنه وفقًا للأسطورة ، تمت إحدى عمليات إعادة بناء الكاتدرائية البدائية بفضل الأموال التي تبرع بها ريتشارد قلب الاسد. لقد تحطمت السفينة عندما كان عائدا من الحروب الصليبية ، وكشكر لك على إنقاذ نفسه ، دفع ثمن بناء كنيسة على الطراز الرومانسكي لتحل محل النوع البيزنطي البدائي.

جدران دوبروفنيك

المدينة الكرواتية محاطة جدار ضخم ارتفاع 25 مترًا وسماكة ستة أمتار وطول أكثر من كيلومترين يمكنك زيارتها سيرًا على الأقدام. وهو في حد ذاته نصب تذكاري ببواباته وأبراجه وتحصيناته. تم بناؤه في القرن العاشر ، على الرغم من أنه تم ترميمه بعد سبعمائة عام.

يمكنك تجاوزه مقابل حوالي ثلاثة يورو ، وبالتالي مشاهدة أماكن مثل حصن بوكار، الأقدم من نوعه المحفوظ في أوروبا ، أو حصن سان خوان، مبنى فريد من نوعه يعمل كجدار هائل لحماية الميناء. وكذلك الأبواب التي كانت بمثابة مدخل للمدينة كما واحد من بيلا، بجسرها القوطي فوق خندق كان بمثابة رادع للمهاجمين. في المقابل ، يتصل بجسر متحرك آخر من زمن الجمهورية لا يزال من الممكن رفعه حتى اليوم. او بوابات بلوكا، تدافع عنها قلعة أخرى ، ال عربد فيوذاك Buzaبنيت في بداية القرن العشرين.

لوفريكيناك

يستحق ذكر منفصل هذه القلعة ، المعروفة أيضًا باسم سان لورينزو. لأنك ستجده خارج الجدران ، وقبل كل شيء ، لأنه أقيم على تل ارتفاعه 37 مترًا ، فهو مثير للإعجاب. يعود أول ذكر لوجودها إلى بداية القرن الرابع عشر. تم الوصول إليه من خلال جسرين متحركين ، وعلى بابه الرئيسي ، لا يزال من الممكن قراءته باللغة اللاتينية اليوم. "الحرية لا تباع لجميع كنوز العالم".

القصور والكنائس

القصور المختلفة التي يمكنك رؤيتها فيها هي أيضًا عينة من الماضي الرائع لدوبروفنيك. بين هؤلاء ، أن من العمداء، سمي بذلك لأن زعماء الجمهورية عاشوا فيه ، و قصر سبونزا، والتي تبرز لردهة الفناء والمنحوتات الحجرية.

بالإضافة إلى ذلك ، يوجد في المدينة الكرواتية كنائس أخرى تستحق الزيارة. هذا هو الحال أن سان بلاسبني في القرن الثامن عشر ومستوحى من كنيسة سان موريسيو في البندقية. ولكن الأهم من ذلك في التراث الديني لدوبروفنيك دير سانتو دومينغوتم بناؤه في القرن الثالث عشر ويحتوي على دير رومانسي جميل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك مشاهدة مجموعة رائعة من الفن القوطي داخل هذا الدير.

الميناء القديم

اتصل باللغة الكرواتية ستارا لوكاكانت نقطة البداية ووصول السفن التي عبرت البحر الأبيض المتوسط ​​للتجارة مع الشعوب الأخرى. يحيط به برج سان لوكاس وحصن سان خوان ارسنال و لوجيا.

نقاط أخرى ذات أهمية

تقع المدينة الكرواتية على ساحل البحر الأدرياتيكي ولها شواطئ رائعة يمكنك الاستمتاع بها في الصيف. والأكثر أهمية هو جرادسكا بلازا، التي تقع خلف بويرتا بلوكا. ومع ذلك ، قد تفضل ركوب العبارة والذهاب إلى جزيرة لوكروم، بيئة طبيعية رائعة وهي حديقة وطنية.
لكن ربما يكون أول شيء يجب عليك فعله في دوبروفنيك هو الشراب التلفريك يبدأ من الأسوار ويوفر لك إطلالة غير عادية على المدينة ككل. وننصحك بذلك عند غروب الشمس. إنها صورة ذات جمال هائل.

المناطق المحيطة

بالقرب من المدينة الكرواتية ستجد البلدات والأماكن الجميلة التي لن تندم على زيارتها. على سبيل المثال ، هو وادي كونافلي، حيث ستتعرف على أقدم التقاليد الكرواتية من حيث الفولكلور والحرف. وكذلك قرى الصيد مثل كافتات، من الماضي الروماني مثل في، مثل التاريخية ستون، مع وجهات نظر غير عادية مثل كوتور أو ضخمة مثل سيتينيي.

ولكن ربما تكون الرحلة الأكثر شهرة التي يمكنك القيام بها من دوبروفنيك هي تلك التي تأخذك إلى ضريح مديوغوريه، على بعد حوالي ساعتين ونصف وبالفعل في البوسنة والهرسك. تم بناؤه في مكان ، وفقًا للتقاليد ، حدثت فيه الظهورات المريمية ويأتي إليها الحجاج جميعًا. البلقان.

الترفيه والمرح والتسوق

ستجد أيضًا في المدينة الكرواتية الكثير من المرح والحياة الليلية. لقد أخبرناك بالفعل عن جكل ستاردون، حيث يوجد العديد من الحانات والمطاعم. ولكن بعد تناول الغداء أو العشاء ، يمكنك الذهاب إلى شارع بريجيكا. ستجد في هذا العديد من التراسات ، وأجواء جيدة جدًا وحتى حفلات موسيقية ، خاصة موسيقى الجاز.

من ناحية أخرى ، إذا سافرت إلى مدينة البلقان ، فستحتاج أيضًا إلى شراء بعض الهدايا التذكارية لإحضارها لك وهدايا لعائلتك وأصدقائك. في ال لوحة لديك العديد من الجواهريين وفي مركز تسوق Novi Stradum ستجد جميع أنواع المنتجات.

المناخ في دوبروفنيك

يشير الخبراء إلى أن مناخ المدينة الكرواتية هو الانتقال بين البحر الأبيض المتوسط ​​والمناطق شبه الاستوائية الرطبة. تُترجم هذه التقنيات إلى فصول شتاء معتدلة ولكن ممطرة وصيف حار وجاف ومشمس. يكون الأخير أحيانًا شديد الحرارة ، حيث تتجاوز درجة الحرارة 30 درجة مئوية على نطاق واسع. وعادة ما يحدث ذلك عندما تهب الرياح الجنوبية القادمة من شمال إفريقيا.

ومع ذلك ، فإن المحطات الوسيطة الربيع والخريف كما أنها توفر لك مناخًا لطيفًا ، مع درجات حرارة جيدة ، حتى من البحر. في الواقع ، توصيتنا هي أن تسافر إلى المدينة في هاتين المحطتين الأخيرتين. وهذا ليس فقط بسبب الطقس ، ولكن أيضًا لأنه أكثر هدوءًا مما هو عليه في الصيف.

فن الطهو في دوبروفنيك

المطبخ الكرواتي بشكل عام ومأكولات دوبروفنيك بشكل خاص يخلطون منتجات البحر الأبيض المتوسط ​​مع طبقة إسلامية معينة. كمدينة على الساحل الدلماسي ، فإن مأكولات بحرية هم مهمون جدا في فن الطهو. لكنه يمتلكها أيضًا الفواكه والخضروات. سنقترح عليك بعض الأطباق النموذجية.

بونجيكي بابريك

وهي عبارة عن فلفل محشي أرز ولحم مفروم وتوابل محضرة بصلصة الطماطم. في بعض الأحيان يتم إضافة الجبن الطازج أو صلصة الزبادي تسمى بافلاكا.

زالينا ماليسترا

إنه يخنة شهية من لحم الخنزير المدخن والبطاطا والملفوف وهي شائعة جدًا على الطاولات في جميع أنحاء دالماتيا.

بوريك وسوبارنيك

وهما من الأطباق الأكثر نموذجية في المدينة الكرواتية. لديهم بعض التشابه مع بلدنا مخبوزحيث أن الأولى عبارة عن عجينة منفوخة محشوة باللحم أو السمك ، بينما تحتوي الثانية على سلق داخل عجينة خبز.

Dalmatinska Pasticated

طبق يتكون من لحم العجل حار جدا مزين بالجزر والبطاطا والخوخ. كل هذا استحم في صلصة النبيذ.

حجر الكيك

إنها أقوى من سابقتها ، وهي عبارة عن عجينة منفوخة مليئة بالمعكرونة ومعجون مصنوع من المكسرات والليمون والسكر والبيض والزبدة وأحيانًا الشوكولاتة.

أرانسيني

ولكن ربما تكون هذه هي الحلوى الأكثر تقليدية في دوبروفنيك. في الواقع ، ستجده في أي سوق في المدينة. تتكون من قشر البرتقال والليمون ، مقطعة بشكل رفيع ويرافقها الكثير من السكر.

الأطباق الأخرى التي يجب أن تجربها في مدينة دالماسيا هي بروديتو أو طاجن السمك والمأكولات البحرية ؛ سكامبي بالثوم والبقدونس ومتبل بصلصة النبيذ الأبيض (سكامبي نا بوزارو) ؛ الأخطبوط في صلصة الخل أو Salata od hobotnice، و كرني ريزوت أو أرز بالحبار ال شريحة لحم أو شريحة لحم بالبقسماط و روزاتا، كريم الكراميل الرائع. كلهم دون أن ننسى المحار غير العادي من الساحل الدلماسي الذي يجب أن تطلبه كامينيتسي.

كيفية الوصول إلى دوبروفنيك

البلدة الكرواتية لديها مطار. تبعد عنها 22 كيلومترا. ومع ذلك ، فإن الرحلات الدولية ، باستثناء الصيف ، تصل عادة إلى زغرب. على أي حال ، فإن الطائرة هي احتمال جيد ، حيث يوجد اتصال يومي بين مطاري هاتين المدينتين.

سيكون خط السكة الحديد أكثر راحة بالنسبة لك ، رغم أنه بطيء جدًا. قد تكون فكرة جيدة أن تسافر إلى دوبروفنيك في حافلة. هناك شبكة جيدة تربط كل كرواتيا وأسعارها رخيصة نسبيًا.

في الختام ، تقدم لك مدينة دوبروفنيك مناخًا رائعًا وشواطئ البحر الأدرياتيكي الجميلة. ولكن أيضًا تراثًا ضخمًا مثيرًا للإعجاب. إذا أضفت إلى كل هذا فن الطهو الممتاز والكثير من الرسوم المتحركة للسياحة ، فمن المؤكد أنك ستقرر زيارته.