أيسلندا إنها أكثر بكثير من مجرد شلالات وأنهار جليدية و الأضواء الشماليةخلف مناظرها الطبيعية القاسية تكمن حفنة من عادات وتقاليد أيسلندية ينبغي على أي مسافر فضولي معرفتها قبل أن تحزم حقيبتك، فإن فهم كيفية عيشهم، وما يحتفلون به، وكيف يرتبطون بالطبيعة سيساعدك على الاستمتاع بالرحلة بطريقة مختلفة.
من مهرجانات الفايكنج بأطعمة "مستحيلة" إلى عيد الميلاد مع ثلاثة عشر شخصية مختلفة من شخصيات عيد الميلاد، وتم تحويل الطرق حتى لا تزعج الجانتُشكّل الثقافة الأيسلندية مزيجًا رائعًا من عبق الماضي، وحداثة العصر الإسكندنافي، وروح الدعابة المميزة. دعونا نستكشف، خطوة بخطوة، أبرز العادات والمهرجانات والتقاليد اليومية في أيسلندا، المصممة خصيصًا للمسافرين.
المهرجانات والاحتفالات الأيسلندية على مدار العام
إذا خططت لرحلتك بعناية، فقد تتمكن من التوفيق بين بعض... الاحتفالات الأيسلندية التقليدية الرئيسية التي تُحدد التقويم، ويرتبط الكثير منها بالضوء والمناخ وأسلوب الحياة الريفية القديم.
Þorrablót: عيد الفايكنج الشتوي العظيم
يقام مهرجان ثورابلوت بين منتصف يناير ومنتصف فبراير، وهو مهرجان تعود جذوره إلى عصر الفايكنج، وقد أصبح الآن الذريعة المثالية لعرض أقدم فنون الطهي في أيسلندايجمع الاسم بين الشهر التقليدي Þorri ومصطلح "blót"، الذي كان يشير إلى المهرجانات التي تقام تكريماً لآلهة الشمال، وفي هذه الحالة ثور.
في الماضي، كان الناس يطلبون من ثور طقسًا أكثر اعتدالًا ليتمكنوا من النجاة من الشتاء؛ أما اليوم، فالتركيز ينصب على الاختبار. أطباق حفظ فائقة تسمح باستخدام كل جزء من الحيوانستجد في العديد من المطاعم والمزارع والمهرجانات المحلية قوائم طعام خاصة بـ "ثوراماتور" تتضمن رأس الخروف أو لحم الحصان أو لحم الخروف المدخن أو البودينغ الأسود أو دهن الحوت أو الخصيتين المخللتين أو سمك القرش الأخضر المخمر الشهير.
يُصاحب كل هذا مشروب برينيفين، وهو المشروب الكحولي الوطني الملقب بـ"النبيذ الحارق"، وهو مثالي لاستجماع الشجاعة. إلى جانب الطعام، يوجد في ثورابلوت عادةً موسيقى حية، وخطابات، وروايات ملحمية، وأجواء احتفالية للغايةلذلك، ستكون تجربة رائعة إذا قمت بزيارة أيسلندا في منتصف فصل الشتاء.
سولاركافي: نخب عودة الشمس
في نهاية شهر يناير، عندما يبدأ الظلام الدامس في التلاشي، يحتفل الأيسلنديون بـ "سولاركافي"، حرفياً. "مقهى الشمس"، تقليد بسيط ولكنه محبوب للغايةعادة ما يقع هذا اليوم في حوالي 25 يناير، على الرغم من أن الناس في كثير من الأماكن ينتظرون يوماً صافياً تماماً للاحتفال به.
في ذلك اليوم، تُنظم تجمعات صغيرة في المنازل والمدارس وأماكن العمل. ويتم تقديم القهوة أو المشروبات الساخنة الأخرى، ويتم الاستمتاع بالحلويات التقليدية على وجه الخصوص. فطائر رقيقة جداً على شكل كريب، تقدم مع المربى والقشدةبعد أسابيع من الظلام، فإن هذه البادرة المتمثلة في الخروج إلى النور والاحتفال لها قيمة رمزية تقريباً بالنسبة للأيسلنديين.
بونداداجور وكونوداجور: نسخة مزدوجة من "عيد الحب"
بدلاً من يوم رومانسي واحد، تحتفل أيسلندا بيومين مختلفين لـ تقديم تحيات منفصلة للرجال والنساءفي نهاية شهر يناير يأتي يوم بونداداجور، وهو "يوم الرجل" أو "يوم المزارع"، وفي نهاية شهر فبراير يتم الاحتفال بيوم كونوداجور، وهو "يوم المرأة".
يستند كلا اليومين إلى التقويم الأيسلندي القديم، وعلى الرغم من ارتباطهما سابقًا بالأدوار الزراعية التقليدية، إلا أنهما اليوم ذريعة لتدليل شريكك أو أفراد عائلتك أو أصدقائك المقربينمن الشائع تقديم الزهور، وإعداد وجبات عشاء خاصة، وتنظيم رحلة قصيرة، أو ببساطة تخصيص وقت ممتع للشخص الذي يتم تكريمه.
بولوداغور، سبرينجيداغور، وأسكوداغور: الثلاثي الذواقة قبل الصوم الكبير
يُحتفل ببداية الصوم الكبير في أيسلندا بـ مهرجان يستمر ثلاثة أيام يتمحور حول الطعام والأزياء والأطفاليبدأ كل شيء يوم الاثنين الذي يسبق أربعاء الرماد، والمعروف باسم بولوداجور أو "يوم الكعكة".
في بولوداغور، يصنع الأطفال عصياً صغيرة مزخرفة ويحاولون النقر برفق على آبائهم وهم يصرخون بالكلمة التقليدية. في المقابل، يجب على "الضحية" أن تسلمهم إياها. كعكات شو باستري هشة محشوة بالكريمة والمربىوالتي تنتجها المخابز بالآلاف والتي يتم تحضيرها أيضاً في المنزل.
يوم الثلاثاء هو يوم سبرينجيداجور، وهو ما يُعادل كرنفال ماردي غرا في أيسلندا. الفكرة هي تناول الطعام حتى الشبع قبل بدء فترة الصيام. قوائم الطعام مليئة بـ... أطباق لذيذة وشهية، تعتمد على اللحوم والبقولياتوالتي تعادل الإفراط في تناول الحلويات في اليوم السابق.
يُطلق على أربعاء الرماد اسم أوسكوداغور ويُحتفل به كـ عيد الهالوين في أيسلندا: يرتدي الأطفال أزياء تنكرية، ويغنون الأغاني، ويمارسون المقالب اللطيفة، ويطلبون الحلوى. في المتاجر والمحلات. إذا كنت مسافراً مع أطفال خلال هذه الفترة، فسيكونون هم الأكثر استمتاعاً بها.
بيورداجور: يوم البيرة (1 مارس)
يصادف الأول من مارس نهاية حظر بيع البيرة، الذي كان ساري المفعول في أيسلندا. حتى عام 1989 على الأقليُحتفل بهذا اليوم باسم Bjórdagur، أي يوم البيرة، ويخرج السكان المحليون للاحتفاء في الحانات والمقاهي، وخاصة في ريكيافيك.
إذا قررت تجربتها، سترى المدينة مليئة بالناس الذين يجربونها. البيرة الحرفية الأيسلندية، والكوكتيلات المصنوعة من برينيفن، وغيرها من المشروبات المحليةإنه وقت رائع للاختلاط مع الأيسلنديين في جو مريح وحيوي.
Sumardagurinn Fyrsti: أول أيام الصيف
يقسم التقويم الأيسلندي القديم السنة إلى فصلين فقط: الشتاء والصيف. ولهذا السبب، يُعدّ عيد سومارداجورين فيرستي، أو "أول أيام الصيف"، الذي يُحتفل به في أول خميس بعد 18 أبريلحتى لو ظل الطقس بارداً أو حتى مثلجاً.
في هذا اليوم تُقام المسيرات، وألعاب الأطفال، والعروض الموسيقية، والفعاليات في الساحات والحدائق. وتقول التقاليد الشعبية إنه يجلب الحظ السعيد إذا في الليلة السابقة انخفضت درجة الحرارة إلى ما دون الصفرلذا تترك بعض العائلات وعاءً من الماء في الخارج لمعرفة ما إذا كان سيتجمد بحلول الصباح.
Verslunarmannahelgi: عطلة نهاية الأسبوع الكبيرة في الصيف
يُحتفل بأول يوم اثنين من شهر أغسطس باعتباره "عطلة نهاية الأسبوع للتجار"، Verslunarmannahelgi، والتي تعمل كـ عطلة صيفية طويلة تشبه عطلة عيد العمال المبكرةإنه أحد الأوقات المفضلة لدى الأيسلنديين للتخييم، أو الذهاب إلى المهرجانات، أو الهروب إلى الطبيعة قبل عودة البرد.
يُعدّ مهرجان Þjóðhátíð، وهو مهرجان ضخم يُقام على جزيرة قبالة الساحل الجنوبي، أبرز فعاليات هذه الأيام. وهو يجمع بين حفلات موسيقية، وألعاب نارية، وغناء جماعي مؤثر حيث يُغني آلاف الأشخاص الأغاني التقليدية معًا. إذا كنت من محبي المهرجانات الخارجية، فهذا الحدث يُعدّ من الفعاليات الكلاسيكية المميزة.
ليلة رأس السنة، عيد الميلاد، يولاسفينار ورأس السنة
يُعتبر عيد الميلاد في أيسلندا بمثابة ماراثون احتفالي حقيقي، مليء بـ عادات فريدة لا علاقة لها بعادات الدول الأوروبية الأخرىتبدأ أجواء عيد الميلاد في وقت مبكر من بداية شهر ديسمبر، لكن الوقت الأكثر تميزًا هو الأيام الـ 13 التي تسبق ليلة عيد الميلاد.
خلال تلك الفترة، ينزل اليولاسفينار، أو فتيان عيد الميلاد، من الجبال واحداً تلو الآخر. ثلاثة عشر شخصية من شخصيات عيد الميلاد بأسماء وخصائص مميزة للغايةأحدهم يسرق الملاعق، وآخر يتربص عند النوافذ، وآخر يأكل بقايا الطعام من المائدة... يترك الأطفال أحذيتهم على النافذة، وإذا كانوا قد تصرفوا بشكل جيد، فإنهم يتلقون هدايا صغيرة كل ليلة؛ وإذا لم يفعلوا ذلك، فقد يجدون حبة بطاطا قديمة.
يُحتفل بقداس ثورلاك في 23 ديسمبر، وهو نوع من يركز "ليلة ما قبل عيد الميلاد" بشكل أكبر على مقابلة الأصدقاء، وإنجاز المهام في اللحظة الأخيرة، وتمديد رحلات التسوق.تؤجل العديد من العائلات العشاء الكبير إلى ليلة الرابع والعشرين، حيث يجتمع أقرب الأقارب لتناول وليمة تقليدية، وتبادل الهدايا، وفي بعض الحالات، حضور القداس.
يُخصص يوم 25 ديسمبر عادةً لزيارة الأقارب الآخرين، وتناول وجبات طويلة، وقضاء أوقات هادئة في المنزل. أما يوم 26 ديسمبر فيُخصص غالبًا لـ تذكروا الموتى وزوروا قبور أحبائكميكتمل موسم عيد الميلاد بتقاليد "يولابوكافلود"، أي "فيضان الكتب"، حيث يتم تقديم الكتب كهدايا ليلة عيد الميلاد ويتم قضاء الليلة في القراءة مع الشوكولاتة الساخنة أو المشروبات التقليدية.
يجمع الاحتفال برأس السنة الجديدة في أيسلندا بين عناصر تقليدية للغاية ولمسات عصرية للغاية. ومع حلول ليلة 31 ديسمبر، تنظم الأحياء احتفالات كبيرة. مواقد نار جماعية تسمى برينورحيث يجتمع الجيران والأصدقاء للغناء والدردشة وتوديع العام في جو ودي.
ثم تأتي الألعاب النارية التي تضيء المدينة لساعات. ويساهم بيع المفرقعات النارية في... تمويل فرق الإنقاذ التطوعية في البلاديُضفي هذا على التقليد بُعدًا خيريًا. ومع ذلك، يتزايد الجدل حول الأثر البيئي وتأثيره على الحيوانات الأليفة، ولذا يختار الكثيرون التبرع مباشرةً دون إثارة ضجة.
ومن العادات الراسخة الأخرى مشاهدة البرنامج التلفزيوني الساخر كعائلة. Áramótaskaupið، نوع من الملخص الفكاهي الكبير لهذا العاملن تفهم كل النكات إذا لم تكن تتحدث اللغة الأيسلندية، لكنها ستعطيك فكرة عن حس الفكاهة المحلي.
عادات يومية تُفاجئ المسافرين
يرجى خلع الأحذية عند الدخول. إذا تمت دعوتك إلى منزل آيسلندي، فإن القاعدة الأولى واضحة: اخلع حذائك بمجرد عبورك العتبةيُعد ترك الأحذية في ردهة المدخل علامة أساسية على الاحترام والنظافة، خاصة في فصل الشتاء، عندما يلتصق الثلج والطين بالنعال.
تمتد هذه العادة أيضاً إلى العديد من المدارس والجامعات وبعض المراكز الطبية أو المستشفياتحيث يشيع المشي حفاة أو ارتداء أغطية أحذية بلاستيكية زرقاء. فلا تستغرب إذا رأيت سياسيين أو أساتذة أو أطباء يتجولون في الممرات وهم يرتدون جوارب؛ فهذا أمر طبيعي تماماً.
الحمامات الحرارية وحمامات السباحةالقاعة الاجتماعية الكبرى. في بلد يتمتع بوفرة من الطاقة الحرارية الأرضية، تعمل المسابح المُدفأة كـ مراكز اجتماعية أصيلة حيث تُناقش الأحداث الجارية، ويتم تعزيز الحياة في الأحياء، وينفصل الناس عن العمل.كل مدينة تقريباً، مهما صغر حجمها، لديها مسبح بلدي خاص بها مزود بجاكوزي ومناطق مخصصة للأطفال ودرجات حرارة مختلفة.
البروتوكول صارم: يجب عليك الاستحمام عارياً بالصابون قبل دخول الماءتُفصل الحمامات حسب الجنس، ويتواجد عادةً موظفون للتأكد من التزام الجميع بقواعد النظافة. بالنسبة للأيسلنديين، هذا ليس أمراً غريباً على الإطلاق؛ بل هو ببساطة إجراءٌ بديهي للحفاظ على نظافة المياه.
قد يشعر المسافرون الخجولون ببعض الحرج في البداية، ولكن يجدر تذكر ذلك. لا أحد يهتم بأجساد الآخرين وهي تجربة ثقافية من الدرجة الأولى. فإلى جانب البحيرة الزرقاء الشهيرة عالمياً، تنتشر في جميع أنحاء البلاد عشرات المسابح البلدية والينابيع الساخنة الطبيعية الصغيرة التي تستحق الزيارة.
التدفئة تعمل بأقصى طاقتها... والنوافذ مفتوحة. بفضل الطاقة الحرارية الأرضية، أصبح تدفئة المنازل في أيسلندا رخيصًا ومستدامًا نسبيًا. وهذا ما يجعل من الشائع جدًا العثور على منازل تعمل فيها التدفئة طوال العام، حتى مع فتح النوافذ قليلاً.
قد يبدو الأمر وكأنه تبذير من وجهة نظر دول أخرى، لكنه بالنسبة لهم وسيلة لـ تجنب التكثف وقم بتجديد الهواء بشكل متكررلا تستغرب إذا نمت في مكان إقامة دافئ من الداخل، ومع ذلك تكون النافذة مفتوحة قليلاً على الخارج.
حتى الآن لديك قائمة شبه كاملة من العادات والتقاليد في أيسلندا.